Cashewnoten

Onze cashewnoten zijn onbewerkt: Niet geroosterd, niet gezouten en vrij van toevoegingen. Ze zijn biologisch gecertificeerd en dus geteeld zonder gebruik van pesticiden of kunstmatige meststoffen. Cashews in hun puurste vorm. Cashewnoten hebben van nature een milde, romige smaak en zachte textuur.

Eet cashewnoten puur als gezonde snack doorheen de dag. Door hun milde smaak kan je cashews ook veelzijdig gebruiken in allerlei bereidingen. Je kan ze gebruiken in koekjes en gebak. Door cashews een nachtje te laten weken in water en daarna te blenden, krijg je een smeuïge binding voor zowel zoete als hartige gerechten. Erg handig om bijvoorbeeld voor een plantaardige roomsaus.

In de Oosterse keuken combineert men cashews met groenten, kip en garnalen, in curryschotels en roerbakgerechten. In Zuid-India zorgen cashews voor binding in stoofgerechten. Je kan natuurlijk ook heerlijk plantaardige cashewmelk maken met onze natuurlijke cashews.